Merluzzo con verdure
filetti di merluzzo
insalata
pomodorini Pachino
timo
basilico
olio
sale
pepe
Lavare le verdure, prepararle tagliando l'insalata a listarelle e i pomodorini a metà.
Cuocere a vapore i filetti di merluzzo per 3/4 minuti.
Porre alla base dei piatti l'insalata, unire i pomodorini e aggiungere il merluzzo.
Spolverare con le erbe aromatiche precedentemente tritate, sale, pepe, olio e servire.
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