Spaghetti alici caciocavallo borragine 
MicroOrtaggi.it

Ingredienti:

spaghetti Fummo

alici

caciocavallo

borragine

olio EVO

sale

pepe

Giusto il tempo di cuocere la pasta
In una padella porre olio e aglio, soffriggere leggermente e aggiungere borragine tritata e qualche alice.
Cuocere per qualche minuto, unire gli spaghetti, una spolverata di pepe e mantecare il tutto con l'aggiunta del formaggio.
Porre nei piatti decorare con microortaggi, un filo d'olio e servire.