Puntarelle in aglio, olio e peperoncino

Ingredienti:
puntarelle
alici
pomodorini
aglio
peperoncino
sale
olio EVO









Pulire le puntarelle e tagliarle a listarelle
Tagliare i pomodorini in quattro parti e privarli dei semi.
Porli in una insalatiera con alici e sale e amalgamare il tutto.
In un pentolino mettere olio, aglio e peperoncino.
Cuocere e quando l'aglio incomincia a friggere spegnere e lasciar riposare per qualche minuto.
Condire il tutto e servire.