Vellutata di zucca con sesamo e crostini di pane nero
Ingredienti:
zucca
patata
cipolla
porro
aglio
olio EVO
maggiorana timo
sesamo
sale
pepe
pane nero
In una pentola porre le verdure tagliate a tocchetti, coprire con acqua, aggiungere le spezie e portare a cottura.
Frullare il tutto, condire con olio, salare e pepare.
Porre nei piatti con i crostini di pane e il sesamo tostato e servire.
Ingredienti:
zucca
patata
cipolla
porro
aglio
olio EVO
maggiorana timo
sesamo
sale
pepe
pane nero
In una pentola porre le verdure tagliate a tocchetti, coprire con acqua, aggiungere le spezie e portare a cottura.
Frullare il tutto, condire con olio, salare e pepare.
Porre nei piatti con i crostini di pane e il sesamo tostato e servire.
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