Le sarde di Gina

Le sarde di Gina

Ingredienti:

sarde freschissime

pangrattato

prezzemolo

aglio (facoltativo)

pinoli

olio

sale

Pulire le sarde, spinarle e lavarle

Fare un trito con prezzemolo, aglio, pangrattato e pinoli. Amalgamare il tutto con l'aggiunta di olio e salare.

Imbottire le sarde, richiuderle e porle una accanto all'altra in una teglia oliata.

Infornare a 180/200° per 20 minuti.

Gustosissime!