L'anarchico ribelle

Paolo Ciapparelli, presidente Consorzio salvaguardia Bitto storico:
“Il futuro delle produzioni in montagna è legato ai giovani che devono lavorare come i loro nonni cioè le loro mani devono saper toccare la terra, però devono saper spiegare ciò che fanno in Inglese perché è solamente da fuori che può arrivare il riconoscimento di quello che fai”. Paolo Ciapparelli, portavoce dei "Ribelli del Bitto"


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