Pizza d'autunno - crema di zucca, stracchino, noci, rosmarino

Ingredienti

pasta di pane integrale a lievitazione 24h

mozzarella fiordilatte

stracchino 

zucca butternut 

noci

rosmarino

In onore dell'autunno e di questo gustoso ingredienti quale è la zucca, farcire l'impasto con crema di zucca, guarnire con cubetti di mozzarella fiordilatte e gocce di stracchino fresco, cubetti di zucca, noci tritate e qualche rametto di rosmarino fresco, condire con sale e olio EVO e infornare per circa 10-15 minuti a 230°C. 

Una volta che l'impasto risulterà ben dorato, sfornare e gustare ben calda!