Parmigiana di zucchine

Ingredienti:
zucchine bianche
pomodorini
ricotta mustia
pecorino
basilico
olio EVO

Affettare zucchine e pomodorini.
Ungere una teglia da forno e porre uno strato di zucchine, ricotta mustia, pomodorini, foglie di basilico, una spolverata di pecorino e un filo d'olio.
Continuare per altri due strati.
Infornare per 20/25 minuti.
Far raffreddare e servire.