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Il colore rosa

Giardiniera

Risotto con zucca, amaretti e mostarda

Zuppa di cipolle liscia o gratinata

Gattò di zucca marina con quenelle di alici

Spezzatino di pesce spada

Fregola con asparagi di mare e ricotta mustia

Risotto con funghi porcini

Risotto giallo con bottarga e mirto

Pasta con i tenerumi

Insalata di ovuli