Pranzo d'autunno dei Buffon

pane 

focaccia

gallina al mirto

sgombri alla maniera di nonna Saba

ricotta Mustia con miele di castagno

melanzane al forno

fregola con verdure

risotto giallo con pistilli di zafferano

filetto con cipolle di Giarratana

sbrisolona

tiramisù

corvo rosso duca di Salaparuta

chardonnay lago di Caldaro
e altro