Tripas a moda do Porto La ricetta della mamma di Rui

Se li avanzi friggili

Frittata di tagliolini

 Ingredienti:

tagliolini

passata di pomodoro

concentrato di pomodoro

aglio

peperoncino

basilico

parmigiano

olio

sale

Per la frittata:

uova

parmigiano

pepe

Mischiare il tutto e friggere in padella con una noce di burro