Tripas a moda do Porto La ricetta della mamma di Rui

Contaminazioni
Mediterraneo e fine del Ramadan
Cous cous con verdure, frutti, boccioli, erbe e spezie.

Ingredienti:
cous cous
peperoni
melanzane
zucchine
pomodorini
pomodori pelati
basilico
maggiorana
timo
olive taggiasche
capperi
pepe
cumino
sale
olio EVO